Новости / Чем питается ребенок?

Дата: 18-05-2009 11:19

Что едят наши дети? Задумываемся ли мы об этом? Чаще всего рады тому, что он хоть что-то поел. А кто в магазине выбирает вкусненькое, но, увы, не всегда полезное для ребёнка? Конечно, чаще всего он сам. Мы детей подсаживаем на сладости, как на наркотики. Ребёнок, взращённый на конфетах, отказывается от морковных котлет, овощного супа, запеканки. Отсюда язвенные болезни, ожирение с самого раннего возраста. Но здоровье можно на 60 процентов поправить, корректируя питание. А если малыш весь день проводит в детском саду?
Дотация на питание одного ребёнка - семь рублей, в летний период — 10. И это при наших сегодняшних ценах на продукты. Но проверяющие структуры делают вывод, что питание детей недостаточно разнообразно, не везде проводится витаминизация блюд. Прямо как в сказке про умную внучку получается: «Вот вам ниточка шелковая, сотките из неё полотенце узорчатое». Сами-то пробовали на такую дотацию хотя бы детей прокормить? Тут уж, казалось бы, не до жиру — быть бы живу. Но не случайно держатся все сады и большинство школ на женском умении выкрутиться из любого положения, из ничего создать нечто.
И решили в детском садике №9 с названием «Теремок» исследовать проблему питания детей. Заведующая Н.В.Скребкова и старший воспитатель Т.М.Кульмухаметова разработали проект «Здоровое питание — здоровый ребёнок». Провели анкетирование. И оказалось, что родители порой даже не заглядывают в меню. Не знают, что сегодня будет кушать в садике ребёнок. Какие блюда у него любимые. Как готовят еду для детей. Ведь в этом есть свои сложности и особенности. Но были в анкетах родителей и серьёзные претензии: побольше давать детям фруктов, свежих овощей. К сожалению, каков доход, таков и расход.
Утром родители были приглашены на дегустацию блюд. Забытые запахи детства: молочной кашки, компота, оладушек. Как всё вкусно! Но это же для детей, а значит, должно быть ещё и красиво. Поэтому манная кашка розовенькая. Это свёколка ей витаминки добавила, вот она и зарумянилась. Посетили родители фитобар, где сушатся и лежат в белых полотняных мешочках лекарственные травы. Попили у мудрой «Совы-докторши» чай с витаминным вареньем. Полюбовались оригинальным оформлением групп и коридоров. Заслуга Ю.А.Задковой, кастелянши и детсадовской Марьи Искусницы. Увидели взрослые, как кушают дети. У каждого ребёнка свои место, салфеточка, стульчик в соответствии с его ростом. В старших и средней группах учатся пользоваться вилкой и ножом.
Сегодня во всех группах занятия по теме «Питание». Детки из младшей группы в ролевой игре «Угощение» принимают гостей. Ребятки средней группы, чтобы сварить кашку кукле Кате, сначала учатся различать крупы. Ох, как это нелегко, ещё и на ощупь. Попробуй узнай, где пшено, а где пшеничка. А подготовительная группа во главе с воспитателем Л.М.Ляшенко идёт на соревнование «Папа, мама и я — спортивная семья». Капитаны команд – дети Настя Тырина и Женя Алещенко. Группа поддержки — ребята подготовительной группы. Весело было смотреть, как через маленькую скакалку прыгали большие папы, как сыночек Женя и дочка Настя бежали, держась за руки родителей, перебирая ногами в воздухе, как старательно вели клюшкой теннисные мячи мамы. Первое «золото» в своей спортивной карьере получает Женя, «серебро» - Настя.
А откуда такие запахи? Выставка «Самая вкусная мама» собирает родителей. «За обе щёчки» – под таким названием собраны с помощью мам, бабушек и даже пап рецепты блюд для детей. «Здоровое питание» - творческие работы воспитателей. Здесь и дидактические игры по теме, и сказки об овощах и фруктах, и панно, и книжки-раскладки.
А на конкурсе «Витаминное ассорти» все дивились, какие вкусности готовят в семьях Влада Абдрахманова, Насти Толмачёвой, Вадима Матвеева, Никиты Майорова, Влада Бронникова и других. Родители столько принесли своих семейных фирменных блюд, что жюри просто растерялось перед таким изобилием. Но первое место занял салат «Черепаха» в исполнении семьи Ульяны и Данила Черепановых. Он отличался и формой, и вкусом. Лимонный коктейль приглашает попробовать семья Яши Сотникова. У них второе место. А посидеть с салатом «На полянке» хорошо с Алиной Иликаевой и её домочадцами. Но как же без бабушек? Они самые активные участницы всех детсадовских затей. Т.Г.Ефимова радовала детей пасхальными писанками. А сейчас принесла целый кузовок ватрушек, сдобнушек.
А ещё родители увидели объёмные порции: завтрак, обед и ужин. Такова дневная норма.
Н.В.Скребкова, заведующая детским садиком «Теремок», поблагодарила родителей за сотрудничество. Рассказала о том, как организованы питание детей и контроль за качеством пищи. За три года не было ни одного случая инфекционного заболевания. Наталья Владимировна стучит по столу, как бы не сглазить.
Сегодня у поваров триумф. Согласитесь, не часто такое бывает. А ведь здоровье наших детей в их руках. Две хрупкие женщины Ф.А.Мавлютова и Е.С.Лабутина пошутили: «Мы с виду не похожи на поваров». Но какая лежит ответственность на них, понимают все. Поэтому им добрые слова благодарности.
А ещё есть во дворе детсада фруктовые деревья, зелёные грядки, которые с ранней весны и до поздней осени приносят деткам свеженькие витамины.
В заключение родители получили «шпаргалку»-подсказку, что надо делать, когда ребёнок плохо ест. Как поступить, если он ест торопясь или очень медленно. Почему дети становятся привередливыми в еде.
А.Н.Самойлов, начальник управления образования, «обнадёжил»: «По программе «Дети Кувандыкского района» на летние месяцы с первого июня будет выделяться дополнительная дотация в размере 10 рублей на каждого ребёнка. Надо сказать, что питание детей улучшилось. Учитывается совместимость продуктов, не допускается их повторяемость, регулярно проводится витаминизация, ежедневно готовятся овощные салаты, расширился ассортимент кисло-молочной продукции. Не каждый ребёнок дома питается лучше, чем в детском саду. В сельской местности по возможности помогают хозяйства».

(с) Новый Путь