Не, реально, что за гон насчет плиты? Вот лишь обос...ть ;( везде идиоты влезут

Фотку тортика вставит не могу - админ злой не дает ;(
А для Агрессора, МаДам, клубничного могу только клубнику предложить, ибо она не так долго присутствует в нашем рационе, чтобы изголяться ;)

Агрессор на простую клубнику не отреагировал.Наверное потому, что он не такой страшный, как себя рисует.И вредничать не стал.
А за тортик, ВИВ, спасибо, вкусный.Но масла положила меньше - уже о холестерине заботишься.И середка коржа чуть опала.

Как посмотрю, мужской пол здесь -истинные гурманы. Даже клубника им нужна с изысками. Жаль, не девушка, уж сливки-то я бы нашла.

Это Вам, МаДаМ, как и было обещано ;) но кусочек и Агрессору - он научил как фотку вставить ;)

Мадам меня раскусила. Я и правда добрый(правда с долей цинизма и сволочизма), но в целом просто прелесть!)) Дело за малым: угостить меня тортиком. ;-)

Тут девчат-то только мы с тобой, да и те заняты своими агрессорами
Бантик делается оч просто - берется шоколад с высоким содержанием какао - 1 плитка и растапливается либо в мик-ке, либо на водяной бане с 3-4 ложками сливок. Затем растопленная масса хорошо перемешивается и ножом наносится (не тонко!!!) на заранее подготовленные полосы (можно их сделать из пергамента, а можно из пластикового канцелярского "уголка"). ПОка не застыл заворачиваем пополам полоску и срепляем прищепкой (если уголок) а если пергамент - то шоколад сам склеится. Отправляется в холодильник. У меня стояли ночь. Затем на 5-7 минут в морозилку и отклеиваем аккуратно и составляем бант. Вот. Писала дольше чем делала.

А в предверии праздничных и огородных дней предлагаю рецепт мясца. Очень вкусно как в горячем виде так и в холодном. Итак:

Берем свиную спинку или шейку и протыкаем мясо зубочисткой или деревянной шпажкой.
Кипятим 1 литр воды с 3-4 ст. ложками соли+ 5-7 листиков лаврушки+ 4-5 гвоздик+ 10горошин перца
Остужаем и заливаем наше мясо так, чтоб покрывало его водой.
Оставляем минимум на 5-7 часов (у меня стояло сутки) в холодильнике.
По истечении времени достаем, обсушиваем и шпигуем чесноком.
Обмазываем смесью специй - в кофемолке (или вручную) измельчаем лавровый лист, перец лушисты и горошком, гвоздику, семена горчицы, хмели-сунели (в общем все что есть и все что вам по вкусу ;) и обмазываем наше мяско.
Укладываем в рукав или фольгу и запекаем в течении 1.5-2 часов.
Очень удобно вместо вредной колбасы и очень вкусно ;)

Могу посоветовать один рецептик который неплохо пойдет на всякого рода вечеринках. Слабоалкогольный, называется "Портвикола". Из названия понятно, что в состав входят портвейн и кола. Пропорции 1:1. На вкус получается нечто вроде крепкой колы.

А для нестудентов, Джел, портвешок заменяется на вискарик ;) ТОже неплохое пойло. Только опытным путем лично для себя установила - коктейли - напитки для молодежи и то если один бокалик, ибо в большх количествах дают отвратительнейший эффект, гораздо хуже водки с пивом ;))))) А домашние примочки не уважаю - то слишком крепкие, то слишком сладкие.....так что тут я не советчик. Хотя некоторые из моих ближайших любят побаловать себя самбукой и этой зеленой гадостью из полыни...блин, название забыла...

Завтра замучу шашлык по довольно интересному рецепту. Выкину фотки и описание приготовления.

Итак! Вив, с мясом ты явно прогадала, потому что шашлык я делал из крылышек. Рецепт довольно необычный, но никто пока не жаловался.


Покупаем крылышки. Нам на троих 2.5 килограмма по уши хватило. Покупаем куриный бульон Роллтон(можно и другой, но я предпочитаю делать с ним). Далее размораживаем крылья, кидаем их в ведро или в кастрюлю, заливаем теплой водой, чтобы бульон смог хорошо раствориться. На такую вот кастрюльку я кинул всю пачку. Маринад должен быть слегка пересоленый.



Далее готовим костры инквизиции.



Маринад должен часика 3 постоять. Так что можно чем нибудь занять свободное время...



Когда мясо поспеет, нашампуриваем его, и на угли...



Далее набиваем хохотальники вкусным горячим шашлыком и радуемся)

Начинааается....

Есть один классный рецепт, но хочу выложить его с фотками. А приготовить его не знаю когда получится.

Так я и думала по первому рецепту - кефир, бифидок с айраном, квасом. А второй - незнаком. Спасибо, Вив, наверное еще кому-то пригодятся. Выкладывайте здесь всю свою кухню

[BMK]AGRESSOR спасибо за рецепт!! )) вчера на обеде сделал эту канитель, пожарил целую гору в тазу и обажрался! ))) спасибо, тока я еще майонеза добавил так как везде его тычу если он есть ))

Виват AGRESSORY! ОБъявился жив-здоров и невредим. Сессии нет и делать нечего?